Insalatona prosciutto, melone e ricotta
In una insalatiera aggiungere la rucola e il prosciutto crudo a fette, tagliare il melone a dadini, aggiungere col cucchiaio la ricotta, poi un filo d...
Gâteau di patate
Pesare le patate con tutta la buccia, (Scegliere patate che hanno più o meno la stessa dimensione, cuoceranno in maniera uniforme). Sciacquarle e po...
Insalata di fagiolini
Mondare i fagiolini eliminando le estremità. Mettere a bagno i fagiolini in una ciotola con acqua fredda, quindi scolarli e tamponarli con un canovac...
Pinsa romana con mortadella, stracciatella e granella di pistacchio
Per realizzare la nostra pinsa romana partire disponendola su una teglia foderata di carta da forno e infornare a 180 gradi per 20 minuti a ...
Torta salata di zucchine
Per preparare la torta salata di zucchine iniziare dalla preparazione della pasta brisè: in una ciotola unire la farina, il burro, l’acqua e un piz...
Casatiello napoletano
Per realizzare il casatiello per prima cosa sciogliere il lievito nell’acqua. In una ciotola capiente mescolare la farina 00, la farina 0 e lo zucch...
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