RICETTE

Piatti unici

RICETTE
Insalatona prosciutto, melone e ricotta

Insalatona prosciutto, melone e ricotta

In una insalatiera aggiungere la rucola e il prosciutto crudo a fette, tagliare il melone a dadini, aggiungere col cucchiaio la ricotta, poi un filo d...

Gâteau di patate

Gâteau di patate

Pesare le patate con tutta la buccia, (Scegliere patate che hanno più o meno la stessa dimensione, cuoceranno in maniera uniforme). Sciacquarle e po...

Insalata di fagiolini

Insalata di fagiolini

Mondare i fagiolini eliminando le estremità. Mettere a bagno i fagiolini in una ciotola con acqua fredda, quindi scolarli e tamponarli con un canovac...

Pinsa romana con mortadella, stracciatella e granella di pistacchio

Pinsa romana con mortadella, stracciatella e granella di pistacchio

Per realizzare la nostra pinsa romana partire disponendola su una teglia foderata di carta da forno e infornare a 180 gradi per 20 minuti a ...

Torta salata di zucchine

Torta salata di zucchine

Per preparare la torta salata di zucchine iniziare dalla preparazione della pasta brisè: in una ciotola unire la farina, il burro, l’acqua e un piz...

Casatiello napoletano

Casatiello napoletano

Per realizzare il casatiello per prima cosa sciogliere il lievito nell’acqua. In una ciotola capiente mescolare la farina 00, la farina 0 e lo zucch...