RICETTE

Primi

RICETTE
Pasta al forno con mortadella

Pasta al forno con mortadella

Preriscaldare il forno a 390° e bollire a fuoco vivo una grande pentola di acqua salata. In una ciotola unire la mortadella ed il formaggio preced...

Spaghetti alla Nerano

Spaghetti alla Nerano

Per realizzare gli spaghetti alla Nerano, iniziare lavando e spuntando le zucchine, per poi tagliarle a rondelle sottili con una mandolina. Scaldare l...

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

Mettere sul fuoco una pentola con l’acqua salata per cuocere la pasta. Nel frattempo eliminare la cotenna dal guanciale e tagliarlo prima a fett...

Risotto con gorgonzola

Risotto con gorgonzola

Per prima cosa preparare un brodo vegetale. Poi tritare grossolanamente le noci e metterle da parte. Tritare finemente lo scalogno, poi porlo in un te...