Il Pomodoro Ciliegino non solo ha un grande valore culinario, ma assicura anche grandi benefici per la salute. È considerato un ortaggio ipocalorico con alto potere idratante, poiché 100 grammi o circa 7 unità forniscono appena
18 calorie e più di 90 grammi di acqua. Il pomodoro ciliegino, anche conosciuto come “pomodorino”, viene utilizzato per la preparazione di un’ampia varietà di ricette. Si caratterizza per avere un sapore più dolce e meno acido rispetto al pomodoro tradizionale. È un ingrediente decorativo per i piatti, poiché oltre al rosso ci sono altri colori. Proprio per i suoi pigmenti si distingue anche come abbondante fonte di antiossidanti.

Le proteine del Tonno sono alternative a quelle della carne, con tutti gli aminoacidi essenziali per l’organismo. Perciò il pesce è ricostituente ed energetico, utile per la crescita e il buon funzionamento degli organi.
Il tonno si contende con il pesce spada la preferenza dei buongustai che lo prediligono per la morbidezza e il sentore spiccato.

Il Culatello deriva dalla parte più grossa e muscolosa degli arti posteriori del maiale, che viene disossata e privata della cotenna. A differenza del prosciutto, questo salume si ottiene tramite la stagionatura del muscolo interno della coscia, la quale viene letteralmente scomposta.

Il Grana Padano è un formaggio italiano DOP a pasta dura e cotta a maturazione lenta, appartenente alla famiglia generica dei Grana.
Questo formaggio è l’ideale per mantecare un buon risotto, ma è anche delizioso per insaporire zuppe e minestre. Per quanto riguarda i secondi, si abbina alla perfezione con le uova, con il tartufo e con carpacci di carne o di pesce.

La Bistecca alla Fiorentina è la ricetta toscana più famosa non solo in Italia, ma al mondo. La ricetta della bistecca alla fiorentina è una tradizione che si tramanda di generazione in generazione. Il segreto? La pregiata carne di chianina, il taglio perfetto e il tempo di cottura. Come contorno per la vostra bistecca vi suggeriamo delle verdure grigliate.