Succose, profumatissime, ottime da mangiare da sole oppure per preparare torte e dolci: le pesche sono un vero e proprio patrimonio nazionale. Digestive e depurative, le pesche sono anche relativamente poco caloriche e, come tutta la frutta e la verdura, ricche di fibra. La pesca è un frutto ricco di acqua, vitamine e antiossidanti. Inoltre, svolge una funzione drenante e disintossicante.